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鸡肉冬瓜丸的做法_鸡肉冬瓜丸怎么做_鸡肉冬瓜丸的家常做法

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2018-06-01

 

 

材料:鸡胸肉1片,冬瓜半个,红椒重庆看癫痫病好的医院半个,培根半片

 


调料:盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,生粉

 

治疗枕叶癫痫的方法有什么">做法:

 


1,冬瓜清洗干净后用挖球器挖成圆形备用(剩下的不整齐的冬瓜可以用来烧汤),红椒切片专治癫痫病病医院,鸡胸肉切薄片,培根切碎末;

 


2,将鸡胸肉调入适量白胡椒粉,料酒,生粉,盐,鸡精抓匀(抓的时候手感发粘最佳);小锅中放水烧开后,放入冬瓜入红椒煮熟捞出备用;重新加水烧开后,放入腌好的鸡肉片迅速用筷子划散煮至成熟捞出;
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3,将煮熟的鸡肉片放在盘子里,周围摆上冬瓜丸和红椒;平底锅放一点点油烧热后放入培根炒出香味,调入大半碗生粉水及盐鸡精,煮香后将勾好芡的汤汁浇在鸡肉片上即可。 

 

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