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大蒜鸡蛋的做法 大蒜鸡蛋竟是这么好的搭档养生食谱健康养生

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2018-06-29

  大蒜在日常生活中一直是作为调味品的存在,大蒜也可以作为主菜来吃,比如说我们常吃的蒜。今天小编就给大家介绍两种鸡蛋蒜的做法。

鸡蛋蒜做法1

材料:鸡蛋(四个),蒜头(适量)

制作方法:白水煮熟青少年患上癫痫病会影响智力吗2个,大蒜4瓣(根据个人口味酌量增减)。将大蒜放在石臼或者瓷碗中加少许盐 捣成蒜泥(最好用石臼)。直接向石臼内注入少量水,以刚刚蒙蒜为宜,一定要注入凉水(否则会有死蒜气的),搅匀后倒入碗中,加一两滴酱油和少许香油,拌匀。将鸡蛋剥皮,放入刚才的碗中,用筷子将每个鸡蛋夹成五六块,拌匀,一道香喷喷的美味就好了。

小贴士:鸡蛋要凉凉了才能放入大蒜中。

鸡蛋蒜做法2

新蒜60g,鸡蛋3个,盐、醋、味精适量<西宁癫痫好的医院/p>

制作方法:新蒜分蒜头和蒜苗分别切开切断。把大蒜和鸡蛋分开两锅炒,炒至半熟状态之后,再把他们混合在一起炒,最后加上盐、醋、味精等调料就可以上锅了。

鸡蛋蒜的功效与作用

大蒜可以预防和抗衰老,特别是在与鸡蛋一起煮的时候,能够发挥出更大的效果。因为大蒜能够促进血液循环,而鸡蛋中的维生素E则可以减缓血管的老化,所以他们二者结合起到互补的作用。

鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮河北癫痫病治疗官网炎;虚人赢弱。

禁忌:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食鸡蛋。

价值:

人们都说大蒜是抗癌之王,但是囫囵吃是没有效果的。必须把蒜切成片状,蒜和氧气形成的一种氧化物,才有抗癌作用。因此这道菜的抗癌效果非同一般。不过,由于大蒜过于辛辣。南方人是很难受得了的。

小编有话说:专家表示大蒜中含有一种物质,能够抑制肿瘤的生长。但是直到现在为止,专内蒙古治疗癫痫好的医院是哪个家都不确定一天需要吃多少大蒜才能抑制肿瘤的生长。上班前吃鸡蛋蒜的话记得要刷牙的哦。

 

 

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