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莴苣炒肉 简单易学的做法交给你 -

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2018-07-05

  莴苣的做法很多,而莴苣炒肉就是其中之一小.百.姓.养.生.网。莴苣的清脆加上浓郁的肉味,想想就让人流口水。下面小编就为大家整理了一些莴苣炒肉的做法,看看他们是怎么做莴苣炒肉这道菜的吧,学学他们的小技巧,应用在自己的做菜过程中吧。

  莴苣炒肉的做法其实说起来简单,但是想要将这道菜做的别有风味却是不容易的一件事,一起看看下面的做法吧

  莴苣炒肉做法一

  材料

  莴苣,肉,盐,料酒,酱油,生姜,鸡精,干辣椒。

  做法

  1、莴苣洗干净切片,肉也切片待用。莴苣用盐腌2到3分钟,这样莴苣吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用小 百 姓 养 生 网

癫痫小发作怎么治疗xt-align:left">  2、接着在锅中倒入适量的油并加热,然后放姜片,倒入肉片大火煸炒直至肉片发白。

  3、加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。

  4、倒入莴苣,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。

  5、然后加点鸡精就可起锅了,是不是很简单啊!

  莴苣炒肉做法二

  材料

  莴苣,盐,肉,山芋粉。

  做法

  1.首先将清洗干净的莴苣切片后用盐腌制一下,这样炒过后会更脆。

  2.肉切片要用酱油,汲汁,山芋粉抓匀来www.xbxysw.com

兰州专治癫痫的医院ign:left">  3.支油锅炒熟肉片捞起。

  4.再炒莴苣见绿就下炒好的肉片,拌匀,闻到香味融合才装起。

  莴苣炒肉做法三

  材料

  莴苣1根,土猪肉少许,胡萝卜半根,蒜1瓣,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,美极鲜酱油。

  做法

  1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴苣蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香。

  2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴苣片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可。

  莴苣炒肉做法四

  材料

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  猪肉200克、莴苣1根、生姜、大蒜、干红辣椒、盐、料酒、老抽或者生抽、香油、鸡精或者味精小百姓养生网

  做法

  1、辣椒切块,姜、蒜切片。

  2、莴苣去皮洗净切菱形片。

  3、猪肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。

  4、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒原文www.xbxysw.com

  5、待瘦肉变色即可倒入莴苣片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),翻炒三分钟。

  6、出锅前加入鸡精或味精,再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒。

  想要治疗癫痫病需要多少钱ong>莴苣炒肉做法五

  材料

  腊肉一条、莴苣几条。

  做法

  一、先从冰箱取出腊肉,蒸软切薄片。

  二、先在锅内稍微爆下腊肉,不要炒太久,翻炒几下便可推荐xbxysw.com

  三、莴苣切片,用蒜茸爆香,点入精盐,兜几下,加入腊肉,喷少少料酒(我喷了白兰地,真香),兜匀,上锅。

  结语:以上就是小编为大家介绍的莴苣炒肉的做法,其实莴苣的做法很多,但是这道莴苣炒肉是一道很常见的菜式,且做法简单,特别适合学习,当然想要厨艺更好,一定要多多练习才行的。

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