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炸肉丸子的家常做法 这样做肉丸会更嫩滑 -

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2018-07-05

  炸肉丸子的种类有很多,其中最常见的就是猪肉丸子,牛肉丸子,羊肉丸子这几种小~百~姓~养~生~网。炸肉丸子的家常做法其实比较简单,在家就可以轻松做出来。想知道肉丸子的做法以及油炸肉丸子的做法吗?那就一起来看看吧。

  别把炸肉丸想的那么复杂,只要稍微掌握点技巧,控制点火候就可以做出美味的炸肉丸子了。

  方法一

  材料

  五花肉300g,莲藕,鸡蛋1个,淀粉适量,葱姜末,酱油、盐、五香粉适量。

  做法

  1、五花肉洗净,刀切小肉片,再剁成肉末。

  2、然后就可以在肉末上放入少许的酱油、盐、五香粉、葱姜末后再继续剁,让它更入味。

  3、莲藕去皮洗净,剁碎,加入肉末中继续剁一小会。

  4、盛入盆中,打入鸡蛋,再加适量淀粉(大约一勺多就够了)。

  5、将馅料搅拌均匀昆明癫痫病医院最好的vQs_35-24">小 百 姓 养 生 网

  6、最后一步就是用手将肉末捏成小小的肉团,快速的放入油锅里面炸,直到它熟了即可。

  方法二

  材料

  猪肉馅,盐,姜粉,胡椒粉,鸡蛋,白菜,葱花,香油,香菜。

  做法

  1.去菜场买一些新鲜的猪肉,要有肥有瘦的那种,回家把它剁成馅儿,越细越好的那种,放在大碗里。

  2.猪肉馅,放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌。

  3.搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止。

  4.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。

  5.放油(少许)用葱花炝锅,放白菜翻炒,炒到白菜有些蔫了,加水盖上锅盖。

  6.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去,然后往汤里放盐和胡椒粉。

  7.出锅前放点香油,愿意的可以再放癫痫除了药物治疗,还有没有别的方法可以治疗呢?些香菜,那样会更好看小.百.姓.养.生.网

  方法三

  主料

  猪肋条肉(五花肉)250克。

   辅料

  普通的山药50克。

  调料

  鸡蛋30克,豌豆淀粉250克,植物油50克,大葱5克,姜3克,酱油5克,椒盐3克,盐3克。

   做法

  1.将肉剁成泥,山药拍成细泥,用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成丸子备用。

  2.炒锅上火,倒油烧热,待油六七成热时,下入丸子。

  3.待炸呈金黄色时捞出,控净油,装盘即可。食时可外带花椒盐上桌。

   方法四

  主料

  肥瘦猪肉200克婴孩癫痫病能否治愈

  辅料

  水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克推荐xbxysw.com

   调料

  香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。

  做法

  1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。

  2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。

  3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

  4.盛入汤碗内,淋上香油即成。

    方法六

  材料

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  肉哪家癫痫病医院好馅,胡萝卜。

  做法

  1.准备肉馅,加了胡萝卜,这样就不会腻啦。

  2.将肉馅顺着一个方向拌匀。

  3.用勺子取适量肉馅推荐xbxysw.com

  4.在虎口处挤出一个丸子。

  5.做好的丸子下热油锅炸。

  6.看着丸子在油锅里沸腾着,好香。

  7.丸子慢慢变成金黄色。

  8.沥干油先吃两个,剩下的可放冰箱。

  结语:以上就是小百姓养生网为你介绍的炸肉丸子的家常做法,你们都明白了吧。这对于喜欢吃肉丸子的人来说,真是极好的。看了上面说的肉丸子的做法以及油炸肉丸子的做法,都心动了吧,那就去试试看口味如何。

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