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苹果塔的做法【图文】_甜品点心_

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-05-17

几天前看到这个苹果塔,觉得热量不高,又很好吃的样子,况且家里那位甜食爱好者已经很久没吃这样子的食物,干脆烤一只好啦~

昨天从露天市场买回很甜的脆苹果~

洗苹果,擦餐桌,削好,拍照,家里很安静,但很享受这样子的安宁~

材料(8寸的方子,我烤了一个6寸的,剩下面皮随意折了个金橘塔~)

酥皮面团

低筋面粉...... 125克

黄油...... 60克

全蛋......1只

白糖......20克

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杏仁奶油馅

黄油 ......50克

糖粉......30克

全蛋...... 1个

杏仁粉......50克

装饰表面

苹果 1个,金桔一只

砂糖适量

牛油适量

杏子果酱适量

酥皮做法

1 黄油加入砂糖打至蓬松,一点点加入全蛋液,打匀。筛入面粉,拌匀~

2 酥皮和成团。稍微压扁,放入冰箱冷藏1小时

3 取出,案板撒少许面粉,擀成薄皮。压在6寸派盘上,四周均匀压紧,底吉林羊角风部稍薄些。

4 在饼底均匀叉些小孔防止面团烤时膨胀~

5 在面坯上放上锡纸和黄豆,入烤箱170度烤制15分钟~

6 取走锡纸和黄豆,留饼坯备用~

杏仁奶油馅做法

黄油加糖粉打发,加入蛋液打匀,筛入杏仁粉拌匀即可

烤制

1 烤好的塔坯,涂上一层杏仁奶油馅,大约6分满

2 苹果削皮厚切成薄厚均匀的片,一次排在奶油馅上

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3 撒少许白砂糖和牛油丁

4 烤箱180度预热,烤制45分钟即可~

5 出炉后,趁热刷上一层杏子果酱~

很好吃的tart,下班回来的人接连吃掉2块~

他说:你不要去上班了吧,就在家里烤给我吃。

好温暖,其实我是个喜欢宅的人,只要给我一间屋子拍照片+发呆就好~

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小儿得癫痫有什么表现?ingredienta">牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

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关键词:

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...

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