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糖尿病患者饿了需先吃菜_糖尿病食疗

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-05-18

糖尿病患者常有饥饿感,这时吃些黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、莴苣(莴笋)等蔬菜垫底,既能补充维生素和膳食纤维,减轻饥饿感,又因为蔬菜热量低而对不容易造成血糖波动。适合糖尿病患者的蔬菜有:

洋葱&nb癫痫病一般什么时候发作sp; 研究证实,洋葱所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降低血糖和血脂的作用。此外,洋葱中所含的磺脲丁酸,可通过促进细胞对糖的利用而间接地起到降糖作用。

苦瓜  苦瓜素有植物胰岛素之称。药理实验发现长春看癫痫病专科医院,苦瓜所含的苦瓜皂甙有非常明显的降血糖作用。苦瓜素不仅有类似胰岛素样作用,还有刺激胰岛素释放的功能。


莴苣  莴苣含有较多的烟酸,而烟酸是胰岛素的激活剂。糖尿病患者常吃莴苣,可以改善糖北京癫痫病治好要多少钱代谢功能。

尽量生吃菜

在多数情况下,生吃新鲜蔬菜能够最大限度地保存营养。生吃蔬菜的方法包括榨汁、凉拌等。但要注意蔬菜的消毒处理,切忌用切过生肉的菜板和菜刀切菜。凉拌蔬菜时,加上醋、蒜萍乡哪儿治小儿癫痫好和姜末,既能调味,又能杀菌。做好的最好在当顿吃完。

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