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水煮牛蛙的做法

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-07-18

1.牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。

2.洗净,切斜刀片。

3.干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净,切好备用。

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4.开中火,炒锅下菜油、猪油加热,放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。

5.加入郫县豆瓣炒出香味。

6.加入牛蛙翻炒,加入少量醋、白糖提味。

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7.翻炒5分钟后,加水,开大火煮。

8.煮20分钟后,加入,继续煮5分钟。

9.关火,加入葱花、精拌匀,装入盆中即可。


  为武汉市较好的癫痫病医院是哪家了避免寄生虫,牛蛙一定要煮熟。提前用高度白酒腌一下更好。

 

1.丝瓜削皮去核备用。(保留丝瓜核)

2.将净丝瓜切片,加入适量的盐用手抓兰州哪里治疗癫痫病好匀。

3.锅内加入适量的食油。开中火。

4.锅热倒入丝瓜片翻炒,待丝瓜炒嫩炒熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。

 

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