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川菜干煸牛肉丝,芹菜牛肉丝怎么炒好吃,麻辣牛肉丝

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-07-31

牛肉洗净切成丝;洋葱洗净切丝;辣椒切丝;用蛋清、淀粉做糊,将切好的牛肉丝在糊中抓匀,将牛肉丝在油锅中滑一下取出。将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火焦作哪家医院治疗癫痫病好炒几下即成。特点:富含铁、维生素B烟酸等,适合孕妇食用;

4炒牛肉丝:切好,用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下,加上生油泡腌,3分钟后再炒,鲜嫩可口将牛肉丝内加入盐、料酒、淀粉,搅拌均匀。浙江医院治疗青少年癫痫病如何

将莴笋去皮切成丝状,然后将牛肉丝放在酱油和料酒中浸泡约分钟。加入干辣椒炒到丝微软,倒入丝旺火煸炒一会,用盐调味关火。

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巧切牛肉牛肉要横切,因为牛肉筋较多,并且顺着肉纤维纹路夹杂其间,如不仔细观荆州治疗羊羔疯察,随手顺着切,许多筋腱便会整条地保留在肉丝内,这样炒出来的牛肉丝就很难嚼得动。甜椒牛肉丝是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。牛肉富含铁质,适当食用对孕妇缺铁性有较好的辅助治疗作用。

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