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大盘鸡

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-08-09

原料:

治疗羊癫疯时是不是需要很多费用呢?鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇、青辣椒红辣椒各四个,葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异)和面一团

做法:

1、把花椒炸透。倒入鸡,葱癫痫手术治疗方法姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够,否则没有汤汁,皮带面就不好吃了);

2、加砂糖,盐,料酒。加入蘑菇,开始焖15分钟(因鸡的老嫩程度各异);

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3、倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止;

4、倒入青辣椒红辣椒。起上色作用,辣味主要靠朝天椒了;

5、略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧西安哪个医院治癫痫病好!(盘越大越好,皮带面要越宽越薄越好,可以把面浇在鸡上)

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