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最有腔调的中秋节月饼吃法

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-08-09

  即将到来的中秋节更是“月饼节”,是一年一度尝遍各色美味月饼的时间。不同风味的传统月饼,充满新奇、饱含创意的新式月饼,当它们统统摆在你面前,你会因为如何更有腔调的吃掉它们而苦恼吗?

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其实,一块月饼,加上一杯饮品,就足以打造一顿更有质感的早午茶。

  味道浓厚的广式蛋黄月饼,皮酥层多的苏式椒盐月饼,滋味咸鲜的滇式云腿月饼;还有清新的冰皮月饼,奶香浓郁的桃山皮月癫痫病的治疗新进展饼,甜蜜的冰淇淋月饼、巧克力月饼,充满异域风情的法式月饼……

  N种超赞搭配,让吃月饼真正变成一种享受生活的过程。

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广式月饼

  外形精巧的广式月饼是广东省汉族特色名点之一。口感圆润厚重的广式月饼,重油,皮薄、馅多。以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制皮,椰丝、橄榄仁、蜜橘、香肠、叉烧肉、咸蛋黄等做成馅料。经包陕西癫痫病去哪治好馅、成形、刷蛋等工艺加工形成酥软的口感。外皮重图案,馅心重味道。蓉沙类馅料细腻润滑、肉类馅料甜中带咸。

  一块蛋黄莲蓉月饼,搭配一杯醇香牛奶,就是带有广式早茶风情的一餐。

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