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看看春季吃枣要注意的问题

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-08-12

春季是吃枣的最佳季节,对于吃的,我们一定不要忽视,问题遵守的原则,这样才可以让自己吃得更加的健康,下面我们就去看看春季吃枣要注意的问题。

一 春季大枣的挑选方法

看颜色。颜色越深的越甜。不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关,颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下,其表皮的颜色变化很小沈阳癫痫病比较正规的医院。通过表皮的颜色,我们可以判断枣的甜度。颜色越深的,成熟度更高,也就越甜。

看饱满度。挑枣时,不要一味注重枣的大小,而要看整个枣的饱满度。小的枣,吃起来没有太多的果肉,味道也一般。而大个的枣,果肉很厚,很多,看起来也很胖。可以用手捏一下大枣,如果感觉外皮很柔软,而里面的果肉却很饱满,那么就是好大枣了。

有没有虫洞。顶端有柄的没蛀虫。红枣的含糖量通常在60%-80%益阳癫痫病医院到哪家治疗好,很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了,如果再有小孔,就是被虫蛀过的了。还可以用手捏一捏,感觉果肉软而空的,也可能是虫蛀的。

看外表。优质大枣整体很饱满,裂纹的地方也较少。大家在挑选的时候多挑选外皮光滑,没有伤痕的就可以了。

看枣肉。可以将红枣掰开看看里头的枣肉,劣质或软化的红枣,掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的,而完好的红枣,掰开来整个枣肉就一种色调。

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二 春季3种吃大枣的方法

大枣茶将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。

功效:健脾胃、补气血,尤其适合女性在春天食用。

大枣粥大枣10-20枚,大米100克,淘洗干净后入锅加水适量,同煮至粥烂枣熟,加入冰糖或白糖调味,早晚温热食用。

功效:健脾胃、补气血,尤其适用于病后胃弱者。

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大枣山药粥大枣10枚、山药30克、粳米100克放入砂锅,加水适量,煮烂成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可,早晚温热食用。

功效:健脾益气、和胃止痛,年老体弱者可多吃。

现在了解吃枣的挑选方法,我们大家都有所心得了吧,大家在饮食上一定要注意这些问题,只有我们更多的去了解,这些食物的饮食技巧,才可以更好的让它们为身体提供营养,保证健康。

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