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家常白萝卜牛尾汤的做法_ 益精补髓健脾益胃

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-10-05

1、撇走浮沫是去除牛尾腥气非常关键的一步。
2、如果想喝原味的汤也可以不加盐。
3、牛尾的骨头比较多,炖的时候可以加入几滴醋,这样可以让骨头里的钙质融解到汤里,便于人体吸收钙质。

1先在锅中倒进冷水,把切开封市羊羔疯的早期症状有哪些好的牛尾放到锅中,开火把水烧开。

2锅开之后,把水面上的浮沫全部捞出撇走,待浮沫去除干净后,将牛尾捞出,冲洗干净,沥干水分备用。

3接下,在炒锅中放入适量的油,将油热,把切好的葱段和生宁波癫痫病治疗费用是多少姜放到锅中爆香,然后再把牛尾放到锅中翻炒一会,再倒入水,一次性倒入足量的水。

4等到锅开之后,盖上锅盖小火慢炖上两上多小时,煮得过程中,要随时看水的多少,避免出现糊锅的情况。

5待牛尾兰州癫痫病的医院哪里比较好炖煮时间差不多了,牛尾也基本上炖软了,就可以把白萝卜放到锅中,再炖上30分钟,加入适量的盐调味,就可以出锅了。

6出锅前要记得撒上切好的香葱和香菜,就可以美美的食用了!

白萝卜牛尾汤是一道以牛尾为原料癫痫哪里治得好制作的美味汤品,做好后,可以看到汤清透亮,极有食欲。并且牛尾的营养价值极高,大补元气和滋补强身的效果非常好。所以说牛尾是非常好进补食材,男女老少都可以食用。

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