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热干面的做法_怎么做热干面

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-10-05

 制作步骤

1、面粉500克加盐3克、碱5克、水200克拌均。

2、然后捏成团,静置15分钟。

3、用压老年癫痫病的治疗方法面机反复多次压成这样的光滑厚面片。

4、然后切割成细面条。注:我切的有点太细了,因为机器只有两档,一种是宽的,一种是超细的。

5、烧开一锅开水,将面条下锅,水微开立即将面条倒入漏网癫痫病的最新疗法。注:此时面条还有点生。

6、然后倒入事先准备好的抹油的大盘子上,迅速抖散开备用。注:最好边吹风边抖让面条迅速降温。

7、准备好拌面的材料:芝麻酱(芝麻粉和香油按1:1调配,并加少哈尔滨治疗癫痫病好的医院在哪量的盐)、剁椒、生抽、小葱、蒜和榨菜。

8、取一些抖散的面条,再次入开水锅烫一下。注:吃多少烫多少。

9、将面倒入漏网控干水。

10、阜阳癫痫哪里治,还是这里靠谱将面条放到大碗里,趁热先用芝麻酱拌均,然后加入剁椒、生抽、小葱、蒜和榨菜调味。

11、成品图。

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