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健胃开脾的口味虾 口味虾的操作步骤

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-10-05

  口味虾想必大家都知道,口味虾是湘菜中的一种名菜,有健胃开脾的作用,味道偏香辣,是长沙的特色小吃,爱吃湖南菜的小伙伴们看过来,小编就来告诉大家口味虾的具体操作步骤是什么。
 


健胃开脾的口味虾
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  食材:

  小龙虾
 

  辅料:

  油,干辣椒,郫县豆瓣,蒜,香叶,盐,花椒,姜,八角,香葱
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  操作步骤:

  1、小龙虾清水加少许盐静养1天,期间多换几次水,倒入二锅头、盐再清洗净小龙虾,用刷子将虾身虾腹刷洗干净,虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净。

  2、姜、蒜切片,郑州治癫痫病正规的医院葱切段,坐锅起大油,下龙虾过油爆红,坐锅起油,下八角、桂皮、姜、蒜等香料爆香。加入郫县豆瓣炒香,下龙虾翻炒。

  3、加高汤,大火煮沸,转小火,焖煮15分钟,最后根据各自口味适量加盐调味。
 


口味虾的操作步西安哪家医院治癫痫病比较好
 

  当大家看了做饭网给大家的操作步骤后,知道了口味虾的做法之后小编还要提醒大家的是小龙虾比较脏,所以一定要好好洗干净了。

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