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葱香肠仔包的做法_怎么做葱香肠仔包

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-10-05

    今天给大家介绍一道葱香浓郁的葱香肠仔包,在制作时就已经闻到了那香喷喷的味道,咬上一口,美味极了。

材料:
低筋面粉50克,蛋液25克,细砂糖40克,盐3克
即发干酵母3克,高筋面粉200克,牛奶132首都医科大学三博脑科医院癫痫科预约电话
黄油25克;
表面装饰
香肠6根,香葱碎少许,蛋液少许

步骤
1、把高低粉倒入面包机桶内,在粉的一边倒下细砂糖和盐,粉的另一边挖个小坑放入酵母埋好


2、把蛋液和牛奶倒进去,如图所示;
 &n癫痫病后遗症如何治疗bsp; (此处注意的是牛奶不要一下子全部倒入,怕水份太多面粉就粘糊了,可以先试着倒入80-100克,启动和面程序5分钟后暂停,拿出来看看面团的干湿度。太干就再加入一点。如此类推。直至面团的湿度刚刚好。如果你问我怎样才是刚刚好,我的做法就是手拿起来不粘,但是面团又比较柔软就是了。)


  
3、把面包桶放入少儿癫痫病治疗费用烤箱中,按钮旋转到“和面程序”,时间为“15分钟”


4、和面程序启动后,可以从烤箱的天窗很清楚看到它的揉面情况了,


5、和面时间结束后,用手轻拉下面团,如果出现比较厚的膜时,就可以加入黄油了,如果还不是这种情况就再多和面15分钟;


6、加入黄油后,再次启动“和面程序”,用时云南治癫痫病到哪个医院比较好20分钟就可以轻易拉出“手套膜”了。




 


           

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