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黄花菜汤做法步骤详解_黄花菜汤家常做法大全_黄花菜汤怎么做好吃

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-10-21

说起,大家可能不会陌生,平时餐桌,菜市都能见到。那么再告诉你黄花菜就是忘忧草的话,可能很多人就一时回不过神了,是的,忘忧草就是我们平时吃得黄花菜。这里再为大家介绍一下用忘忧草做汤的方法。

黄花菜汤的做法

食材准备

黄花菜,,姜,鸡汁,盐,胡椒粉,,香油。

方法步骤

1、将肉片切成片放入生粉,胡椒粉,盐,香油,腌制10分钟左右,姜切丝待用;

盘锦最好的癫痫医院ext-align: left;">2、将黄花菜洗净后放入清水中浸泡2小时左右,沥干水分;

3、锅中烧水,煮沸后放入姜丝和肉片,然后加入鸡汁;

4、再次煮沸后放入黄花菜,搅拌均匀,煮至黄花菜变软后加盐,鸡精调味即可食用。

小贴士

黄花菜中含有的秋水仙碱需要浸泡2小时去除。

黄花汤的做法

食材准备

菠菜,干黄花,,盐,香油。

武汉哪家医院治疗癫痫见效快 2em; text-align: left;">方法步骤

1、将干黄花用水浸泡软后冲洗几次,挤干后切段;

2、将菠菜洗净,掰成两半,鸡蛋打散成蛋液;

3、起锅烧水,水开后倒入黄花,煮开后转中小火,煮几分钟后至黄花熟透;

4、倒入打散的蛋液,待蛋液稍微凝固就放入菠菜,煮1分钟左右;

5、出锅前加食盐调味,滴上香油即可。

黄花汤的做法

食材准备

突然口吐白沫全身抽搐xt-indent: 2em; text-align: left;">牛尾骨,黄花菜,海带,,,葱,姜,,胡椒粉,调料包。

方法步骤

1、将牛尾骨浸泡洗净;

2、冷水下锅煮开后撇去浮沫,捞出备用;

3、将泡发的黄花菜,海带,木耳,腐竹,连同牛尾骨一起放入砂锅中;

4、砂锅中再加入葱段,姜片,胡椒粉,调料包,山楂,加清水没过原料,炖煮3小时左右即可。

黄花汤的做法

食材准备

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鱼头,黄花菜,姜,大葱,盐,胡椒粉,油。

方法步骤

1、大葱切段,生姜切末,

2、将鱼头破开,放入锅中两面煎黄;

3、然后加水,大火烧开,然后加大葱段,生姜末,转小火炖半小时左右;

4、将黄花菜去芯后,放入盐水中浸泡半小时以上,然后洗净沥水;

5、锅中加入黄花菜煮开,然后调入盐,加胡椒粉调味即可。

小贴士

新鲜黄花菜的秋水仙碱主要集中在花蕊的部分。

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