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不同症状煲不同的汤_饮食

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-10-30

  睡眠不好,皮肤灰暗

  虫草老龟:冬虫夏草与老龟一起炖。有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

  脾胃不强,火气很大,满脸豆豆

  土茯苓老龟:清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。

  工作太忙,压力太大

癫痫复杂的形成原因是什么

  西洋参甲鱼:比起人参来,西洋参由于品行温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜。甲鱼的滋补功效是尽人皆知的,这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴,清火除烦、养胃。

  ,皮肤粗糙

  红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,对于月经紊乱有一定疗效。经常食用还能美容呢。

  压力性头疼

  天麻乳鸽汤:武汉市哪个医院能够治好癫痫病天麻对于头疼眩晕肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

  煲汤建议:

  想自己在家煲一锅靓汤,要注意以下事项。

  选料:

  1)中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。

  2)可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、郑州军海癫痫病医院在哪里冬瓜、莲子等清火滋润类的中草药,身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。

  水温:

  冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。

  下料:

  1)肉类要先汆一下,去除肉中残留的血水,保证煲汤色正。

  2)鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,抗癫痫药什么比较好影响汤的鲜味。

  火候:

  1)火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。

  2)因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

  煲过的肉料处理:因为无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

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