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宝宝冬季长个菜谱:鸡汤煨萝卜的做法-美厨邦

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-12-02

  鸡汤煨萝卜

  滋阴润燥

  母鸡半只;白萝卜半根;枸杞适量;姜4-5片;蒜瓣3枚;

  盐适量;

  秋冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外,现在很多餐馆里都特别的推荐这道菜。

  鸡汤煨萝卜做法和步骤

  1

  锅中加入足量的水,放北京癫痫病好医院入鸡,姜片,大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。另起汤锅,加入足量的水,放入焯水过后的鸡肉,大火烧开后转小火继续煲1个小时。煲好的鸡汤盛出一碗备用。

  2

  萝卜去皮,滚刀切块。枸杞干用水泡软。另起一锅,在锅底刷一层橄榄油,爆香蒜粒,姜片。

  3

  加入萝卜块煸炒片刻,之后倒入鸡汤,小火煨煮10分钟。之后加入泡软的枸杞,引起癫疯的原因继续煨3分钟。关火,继续焖5分钟,然后加入少量的盐即可。

  4

  鸡汤萝卜这道菜,简简单单,为了色泽与营养,我自己添加了少许的枸杞这一营养食材,但是要想做的入味好吃,必须掌握好以下三点:1,鸡汤最好选用老母鸡,小火慢炖1个小时,鸡汤纯鲜。2,其次是用鸡汤小火煨制萝卜15分钟,煨的过程,能很好的保留原汁原味的营养。3,最后一个关键步骤就是,煨好的萝卜关火后继续治疗癫痫病有什药物焖5分钟,这样可以让酥烂的萝卜更好的吸收到鸡汤的汤汁,味道才会更好!

  5

  萝卜既可以制作菜肴,炒煮凉拌俱佳,又可当做水果生吃,味道鲜美,还可以用泡菜,酱菜腌制,萝卜营养丰富,有很好的食用,医疗价值,萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。 萝卜含有能诱导人体北京癫痫病怎么治产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,饼能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有显著功效。

  6

  古话“冬吃萝卜夏吃姜”有一定道理的,冬天的萝卜吃法,首选鸡汤萝卜这道菜,因鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效,能缓解感冒症状以及改善人体的免疫机能,秋冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外,现在很多餐馆里都特别的推荐这道菜。

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