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新土豆炖鲶鱼的制作方法-美厨邦

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-12-02

   当猪肉变成了奢侈品的现状从去年持续到今年,我愈加地青睐鱼的美味。无论从营养的角度还是从经济的角度,它都是当前我家餐桌最可爱的肉类食材!

  我老公虽然爱钓鱼,但却不是很爱吃鱼。超级可笑的他每次吃鱼都要被刺扎到,简直让我无法理解。鲶鱼上桌后,我得先给他扫除心理障碍:鲶鱼肉细,没刺,含有很多钙、磷、维生素A、B,还有人体必须的氨基酸,你要多吃一些。老公尝了第一治癫痫吃什么好块,觉得我没骗他,又吃了几块。嘿嘿~~我心里美~比较得意!

  早知道把超市里另两条鲶鱼也拎回家就好了。那天和老公逛超市,我们在里面逗留了大概四五个小时,超市搞促销,将最后剩的三条鲶鱼都便宜卖了,我当时就激动了,早市还卖八、九元一斤呢。赶紧抢了一条。旁边的一对老夫妻立即抓走另两条。 我看看了老人手里的两条鲶鱼,和我手中的比较了一下,都差不多大。老人看到我的眼神后问我:你还要?我湖北较好的癫痫病医院赶紧摇头:不要了,呵呵~我买了好多鱼了,要一条就够了。

  新土豆炖鲶鱼

  原料 :颠痫病不能吃什么101, 101); padding: 0px; margin: 0px; line-height: 22px;">  土豆,鲶鱼

  做法 :

  1、新土豆洗净入锅中煮到八成熟

  2、剥去外皮

  3、鲶鱼收拾干净,洗净剁块,焯水,然后再清洗一下

  4、锅中放油,儿童检查ct正常却抽搐花椒、干辣椒煸香后捞出不用,放入郫县豆瓣、剁椒炒出红油,放入蒜、姜炒炒,加入清水(有高汤更好,不过鲶鱼油大,用清水就可以了)煮开,加入生抽、黄酒、醋、少许白糖调汤味

  5、最后放入香菇、土豆、鲶鱼煮开,小火炖到汤剩三分之二,加盐调味即可。家里没香菜了,不然在红红的汤上漂点绿绿的香菜就更好了:)

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