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韩国凉拌菜如何做好吃-美厨邦

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-12-03

  韩式凉拌菜之凉拌三蔬

  原料:

  ·黄豆芽300克 ·茄子1个 ·菠菜300克 ·蒜蓉1茶匙 ·葱花1茶匙 ·盐适量 ·香油 ·白芝麻少许

  主料: 豆芽、茄子、菠菜

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  香料:

  调味料: 咸盐

  工具准备:

  种类: 凉菜

  风味/料理: 韩国菜

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  准备时间: 10分钟

  烹制时间: 2分钟

  作法:

  1、黄豆芽用水洗净,用滚水汆烫,放入豆芽水再次滚开即可出。

  2、将菠菜洗净,切成跟豆芽差不多的长度的段,同样也用开水汆烫,后捞出。

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  3、茄子洗净,纵切两半,开水上锅蒸6分钟左右取出,晾凉后用手撕成条状。

  4、将准备好的黄豆芽、菠菜、茄子分别用调料拌均匀。装盘上桌

  材料: 韩国辣白菜、猪肉、黄瓜

  作法:

  1.猪肉切薄片

  2.韩国辣白菜切段

  中医治癫哪家好3.锅里倒入少许白酒,再加入适量清水,烧开,猪肉片灼熟

  4.然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

  5.然后沥干水分后,到入韩国辣白菜汁腌置20分钟

  6.黄瓜切薄片

  7.韩国辣白菜、黄瓜片、猪肉、搅拌均匀后撒上芝麻就可以了。 口味重的板油们可以加点盐和味精

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