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三步挑选优质小米的窍门-

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-12-03

   小米是最容易被“做手脚”的粮食之一,有些不良商贩会将陈米染色后冒充新米卖。下面小编就来教吃货们挑选优质小米的窍门。

  为什么儿童癫痫病会在睡觉时候身体抽搐一、看外观; 优质小米颜色一般呈乳白色、黄色或金黄色,均匀有光泽。米粒大小均匀,很少有碎米,无虫,无杂质。一般而言,颜色发黄的小米中核黄素等营养素更多一些。但如羊癫疯患者的平均寿命果呈不正常的焦黄色,可能为染色小米。

  二、闻香味; 优质小米闻起来具有正常的清香味,无其他异味。变质的小米,闻起来则有点霉变味或腐郑州羊癫痫医院败味。

  三、试手感; 新鲜的小米触手后会像流沙般倾泻,流散性、干燥性强。用手搓后,手掌上可见白色的糠皮碎屑。变质小米手摸有涩感,手颠闲病如何治疗捻时易成粉状或易碎。若要鉴别是否为染色小米,可取少量小米放于手上,用嘴吹气使其润湿,然后双手捻搓小米数次,若手心处有黄色残留,说明小米被染色了。

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