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南瓜八宝饭怎么做营养,各种家常南瓜八宝饭的做法[做法大全]-

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-12-03

美厨邦分享2种南瓜八宝饭的制作方法与技巧

 

  南瓜八宝饭的做法一

  圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许  

  1、首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、河南癫痫病医院黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点;22、同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。3、蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。

  4、南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。5、填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙;6、最后再填一层八宝饭。7、上蒸锅,大火蒸30分钟。

  南瓜八宝饭的做法二

  用料:羊角风怎么治疗小南瓜、糯米、白糖、猪肥肉、红豆、红糖、蜜枣、桂圆肉、莲子、果脯蜜饯自己喜欢的、瓜子仁、朗姆酒

  南瓜八宝饭的做法

  1、提前将糯米和红豆浸泡4小时以上红豆洗净后放入清水中浸泡4个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间

  2、将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后关火不要打开盖子要焖一至两个小时

  3、将自己喜欢的蜜饯加入朗姆酒浸泡一小时。没有酒用温水也行

  4、提前浸泡4小时以黑龙江癫痫去哪治上的长圆糯米放到蒸笼布上,在蒸锅里摊开,蒸半小时,焖5分钟

  5、猪膘肉切成小丁放入锅中

  6、反复翻炒后会出很多的油,把炸焦的油渣子篦出,蘸盐吃很香呢

  7、趁着等待的时间我们还可以煮莲子,泡好的莲子里的心取出,放水和冰糖煮15分钟后捞出备用

  8、糯米蒸好之后,用少许的猪油,白糖,趁热和糯米一起拌均匀

  9、将生的小南瓜的顶切掉,然后将中间的瓤去掉,做成一个碗的样子

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  10、红豆已经焖了一两个小时了,继续开火中火煮至汤略干

  11、汤收得差不多了,用勺子按一下红豆可以比较轻松的按碎时就可以加入红糖了,如果觉得豆子还欠火候,可以继续加热水再煮一会儿

  12、加入红糖后就用勺子一边按一边搅拌,直至豆子大部分被碾成豆沙

  13、炒锅放在炉灶上做热后放入两勺大油,再放入煮好的红豆沙和已经切碎的红枣碎和桂圆碎,然后翻炒三、四分钟

  

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