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红豆牛奶西米露的做法-

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2019-12-03

   材料:小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量

  做法:

  1、小西米洗净,放入滚水中煮至中癫痫的前期症状间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟

  2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时

  3、蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮~自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间红豆煮至抗痫药一年费用多钱裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度

  4、将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)

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  1、煮西米时要沸水下锅,沸水煮开后,充分搅拌,这时西米会慢慢变得透明,而且不容易粘底。

  西米是人工米,质地比较疏松,所以煮前不要用冷水泡。可以用热水泡一会,这样西米的外表面因羊颠疯什么症状为温度足够而半熟,从而使得后期煮时西米能够保持原形。

  煮好的西米最好马上放入冰水中投凉,保持滑Q的口感

  2、煮蜜红豆的时候,红糖一定要最后加,如果过早加糖,会让红豆不易煮烂

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