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不喜欢吃辣椒的人看过来哦~

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-05-22

肉沫虎皮

我是不喜欢吃辣的东西,只吃肉的,但是这道菜做出来真的是好好吃,里面的肉和辣椒味道相互结合在一起,肉辣的刚刚好,辣椒有肉的香味,真是的棒极了!很下米饭!


准备:
猪肉末250g
蒜末5粒切沫
葱末根切沫
绿辣椒4根
10克面粉
武汉癫痫病专科医院,能治好吗蛋1个
淀粉2勺

酱油2勺半+锅底3勺
生抽1勺半+锅底生抽1勺
蚝油1勺
十三香1勺
料酒1勺
香油1勺
油适量


制作方法

一、拌肉馅,猪肉末、蒜末、葱末、淀粉、鸡蛋、酱油、生抽、蚝油、十三香、料酒、香油放在一起搅拌哈尔滨哪治癫痫好均匀即可;

二、绿辣椒去籽清洗干净,切成2段,然后用筷子把肉馅塞到辣椒里面,用筷子塞满,然后把辣椒的两端口出沾上面粉(防止露馅),摆好备用;

三、热锅下油,把辣椒下锅,煎两面起虎皮,可以改小火在煎,把辣椒里面的肉差不多熟,然后放酱油、生抽,加水末过辣椒,盖盖大火开改小火焖15分钟(辣椒也很耐火,如果喜癫痫中医疗法好不好欢吃熟烂些的,可以在多焖会),开盖收汁即可;


给大家分享下吃辣椒的好处

辣椒食用的功效:
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
2、防癌:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组局灶性癫痫病有什么症状织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮且消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

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