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#我们身边的深夜食堂# 凉面

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-05-23

今天上街买菜、看到有人挑着担子喊:"凉粉、凉面、酸辣粉"(我们这儿夏天到处都可以看到买这个的)旁边就有人去买、"老板来一碗凉面"。"好的"只见老板迅速的调好满满滴一碗凉面、顿时刺激了我的味治疗癫痫病比较可靠的方法蕾、立马我也去买了一碗、很快一碗凉面就下肚了、可还未吃够、😂好吧、自己买点湿面条回家做、买了3元的湿面条、一家人都够吃了😁👇😍
想起了小时候妈妈做的凉面、每每到了夏天、妈妈总会做保定癫痫临床治疗方法凉面给我们吃、其做法简单、味道清爽利口、把水面(就是湿面)入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出后放在案板上趁热洒熟菜油少许,用蒲扇(扇子)摇风、吹面条、筷子抖散让它快速降温,到互不粘连且已冷却为开封哪家医院治疗癫痫比较专业 止,凉面就做好了、吃的时候、妈妈再加入调料:酱油、醋、香油、辣椒油、芝麻酱、白糖、花椒粉、味精、葱末和蒜泥、姜汁、放入碗内,调匀成汁、调味汁浇在面条上,一碗爽口的凉面就做好啦、那时我会吃掉两碗凉辽宁癫痫哪家医院治得好面、那味道不罢了😍

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