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白萝卜的做法有哪些 教你把白萝卜做出鲜味儿 -

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-06-07

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2016-10-15 16:08:20

民间有这样一句关于白萝卜的谚语:“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”,由此可见,白萝卜的养生价值所在。作为一种很大众、很常见的蔬菜,白萝卜具有皮薄、肉嫩、多汁等特点,受到很多人的喜欢。

正因为白萝卜如何治癫痫病病的大众化,人们吃白萝卜的次数也不在少数,要想把白萝卜做得别具风格还需要一定厨房功力。那白萝卜怎么做才美味呢?赶紧和小编一起来学习学习吧。

一、脆萝卜

材料::白萝卜600g、白醋40g、糖50g、盐10g、小米椒5个

癫痫用什么中药好法:

1. 白萝卜去皮,也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行,不过不要把白萝卜切的太薄,不然就没了脆爽的口感了。

2. 撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后,把盐水倒掉,可以用凉白开或纯净水清洗一遍。

3. 加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,只要四川哪治疗癫痫好加一小勺盐就可以了,不要太多,混合搅拌均匀。

4. 萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐,放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的白萝卜更好吃哦!

二、萝卜排骨汤

材料:排骨、白萝卜、葱段、枸杞、盐

做法:

1. 小块的子排,需要先在沸水中焯一下,撇去浮沫。邯郸癫痫医院

2. 接一锅水,冷水即可,把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去。

3. 可以放一粒八角,当然也可以不放。还可以放姜,不觉得腥。然后就炖着。先大火煮开,改小火慢炖。

4. 煮到萝卜全透明,排骨用筷子可以穿透,就好了。

5. 撒上葱段和枸杞,再煮一下。撒一点盐调味,出锅。

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