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扛糟羊肉的做法

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-07-30

  主料:羊肉(700克),红糟(75克),葱(1根),姜片(1片),黄酒(165克),白糖(45克),盐(少许),辽宁癫痫病专科医院,在这里菱粉(少许),清汤(700克)

  制作方法:

  一、将羊肉切成长1寸半,宽1哪里有治疗癫痫病比较好寸的块子,。在开水锅内放葱、姜、疳羊肉放入川一川,以拔除膻味,取出再洗净。

  二、开热猪油(300克芜湖癫痫病如何才能治疗)锅,将羊肉放入锅内氽一下,即倒入漏勺,滤去油,放好。

  三、另开热猪油锅,将红糟,糖,酒放入锅内略癫痫病什么医院能治好炒,再将羊肉放入略炒,然后加清汤,盐烧酥,即下湿菱粉勾薄芡,起锅装盘即好。

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