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酸菜蒸豆腐的做法

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-07-30

  主料:豆腐250克

  辅料:酸白菜75克

  调料:姜1克,大葱1克,豆豉15克,香油2克,白酱油2克。

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  制作方法:

  1、酸菜洗净,切小薄片,用清水浸15分钟,挤干水;豆豉切细;姜切丝,葱切花。

  2、老豆腐切湖北那个医院能治癫痫厚片,放入开水中煮二分钟捞起,控干水,排在碟上;酸菜放在开水中煮二分钟捞起,挤干水,排在老豆腐上。

  3、豆豉、姜丝、葱花拌匀放在酸菜上蒸7分钟,淋沈阳癫痫哪里治疗#!好上麻油、白酱油即成。

  功效:

  豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近癫痫病发病的主要危害有哪些人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

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