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柿子不能和什么一起吃行业资讯

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-09-02

1、柿子和章鱼

章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不可同食,否则有损肠吸易致腹泻。同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见,凡是进食丰富蛋白食物后,都不宜马上吃柿子。

2、柿子与海带

海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

3、柿子与紫菜

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紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。

4.柿子与白薯

柿子味甘,性寒,能清热生津,润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘,性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别信用对身体有益无害,若同时吃,却对身体不利。因为吃了白薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难以消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者需要去医院开刀治疗。

5、柿子与酒

酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿武汉癫痫病治疗哪里好子性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒 ,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的。

6、柿子与酸菜

吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。

7、柿子与螃蟹

螃蟹中含有蛋白质较多,吃螃蟹时吃柿子,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

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柿子和甲鱼:消化不良

柿子和海蟹:寒凉腹泻

柿子和石榴:身体不适

柿子和鸡蛋:腹泻、生结石

柿子和紫薯:胃出血或胃溃疡

柿子和河蟹:寒凉腹泻

柿子和海参:不易消化

柿子和茼蒿:同食容易易伤胃。

柿子和鹅肉:一起吃严重会导致死亡

柿子和河虾:腹泻

柿子和红薯:腹胀

柿子和土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

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柿子和海蜇头:腹胀

柿子和黑枣:导致结石

柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。

食柿子前后不可食醋;

忌于萝卜同食。

1、未成熟的柿子不宜过多食用

2、空腹时不宜食柿

3、过度劳累、疲乏时不宜食柿

4、不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物

5、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿

6、胃大部切除后不宜食柿

7、尿病人不宜食柿

8、食柿应尽量少食柿皮。

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