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鲻鱼扎推回老家“钓”人胃口行业资讯

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-09-03

俗话说“沽鲻淮鲤海中鲳”,鲻鱼是大沽河一带的特产,因肉质细腻异常鲜美,一直让岛城市民回味无穷,但之前数年受环境影响,鲻鱼曾一度淡出人们的视线。

最近一段时间,让胶州市民李先生兴奋的是,大沽河经过治理后,水质有了很大的改善,曾经绝迹的沽鲻在大沽河内频繁现身。昨天,李先生和他的朋友还发现沽鲻群,两人经过一天的努力,钓回20多条沽鲻,一拿到市场上就被市民抢购。

记者来到李最好的癫痫病治疗医院家河大集上看到,商贩李先生售卖的鲻鱼有20多条,最大的有三四斤重,最小的也在一斤以上,一些市民听说是从大沽河刚钓到的野生鲻鱼,纷纷掏钱购买,以每斤10元的价格,转眼功夫一盆鲻鱼就被抢购一空。 

“这可是我们大沽河里很有名的特产鲻鱼,体型与梭鱼差不多,是我的朋友从大沽河胶州入海口附近钓上来的。 ”商贩李先生说,鲻鱼外型与梭鱼相似,主要区别是鲻鱼肥短,梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色,梭鱼眼圈小而眼晶癫痫到底能不能治好液体呈红色。最近一段时间,他的朋友在大沽河垂钓,经常看到沽鲻群现身。前天,他和朋友去钓鱼,再次发现了沽鲻群,没想到第一竿就旗开得胜,这20多条沽鲻是他俩忙活一天的劳动成果。 

水质改善“游子”回家 

胶州东营码头的渔民宋先生说,大沽河入海口周围三四十平方公里的鲻鱼称为“沽鲻”。早在三四十年前,那时候他开着刚刚改装好的大马力渔船,一网下去最多能捞四五千斤,后来越来越少,几乎连郑州市癫痫病康复医院电话个鲻鱼影都看不见了。直到最近几年,胶州湾水域的各项保护措施行之有效,沽鲻重新游回母亲湾,重新游回大沽河。 

 据胶州营海渔业协会会长李义远介绍,鲻鱼又名乌支、九棍、葵龙、乌鲻和脂鱼等,为杂食性,以食硅藻和有机碎屑为主,也食小鱼小虾和水生软体动物。鲻鱼是洄游性鱼类,喜欢生活于浅海、内湾或河口水域,一般4龄鱼(体重2公斤~3公斤)性腺便成熟,游向外海浅滩或岛屿周围产卵繁殖。

合肥专门看癫痫的医院鱼属鲻科鱼类,全世界鲻科鱼类有70多种,中国沿海已发现20多种。鲻科鱼类是常见的海产鱼类,分布极广,遍及热带、亚热带、温带水域。沽鲻对盐度的适应范围很广,在海水、咸淡水中均能正常生活,有些种类能完全适应淡水生活,开春时和中秋节前后,是沽鲻一年中最为活跃的两个时期。

近年来,随着胶州湾水质的改善,尤其是大沽河经过治理后,河道水环境有了明显改观,也吸引不少“两合水”老特产陆续“回家”。 

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