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苹果连皮吃可以抗癌吗水果

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-09-17

  苹果是我们日常生活中经常吃的水果,苹果中富含丰富的营养物质,是很多人都喜欢吃的水果,但是很多人在吃苹果的时候习惯把苹果皮削掉之后才吃,其实殊不知苹果皮中的营养胜似苹果肉:

  苹果连皮吃 抗癌又减肥

  苹果是人们最熟悉的水果之一,它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物睡觉突然抽搐是什么原因。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质,又有促进消化、减轻、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。

  更有意义的是,苹果还具有高效的抗癌和抗氧化。一个100克的苹果(包括苹果皮)相当于1500毫克维生素C的抗氧化效果。在人们常食用的水果中,苹果的抗氧化活性仅次于草莓,排在第二位。日本研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;法国的研究表明,苹果中的原山东哪家医院看癫痫有效果花青素能结肠癌;芬兰的一项研究揭示多吃苹果能使肺癌的患病率减少46%,其他的患病率减少20%。苹果对细胞、肝癌细胞和结肠癌细胞的生长具有显著的抑制作用。以低、中、高剂量(相当于人一天吃一个、三个和六个苹果)喂食易患乳腺癌大鼠,乳腺癌的发生率分别降低17%、39%和44%,且随着喂食剂量的提高,肿瘤体积也随之显著减小。

  值得一提的是,苹果皮的抗氧化物质及膳食纤维含量都高于果肉,抗山东哪家治癫痫#!好氧化、抗癌和减肥等功效远远强于果肉。在保证果皮中农药残留安全情况下,专家建议,吃苹果时最好不削皮。

  平时工作忙,每次买回去的土豆还没来得及吃就长芽了。为此,我总结了一个小窍门,把苹果和土豆放在一起,土豆就不会长芽了。

  专家点评:★★★

  成熟的苹果会释放出一种植物激素�D�D乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和脑顶叶癫痫好治疗吗苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了。成熟的香蕉应该也有这种效果。

  通过上面的文章我们知道了,苹果皮不仅能够抗癌还能够抗氧化以及减肥,希望这些对大家有所帮助,为了我们的不妨把苹果皮洗干净后连皮吃。

(责任编辑:实习骆榕溶)

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