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软粥的家常做法

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2020-10-14

软粥的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做软粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道软粥吧

菜系及功效:闽菜 工艺:煮

软粥的制作材料:主料:青蟹500克,糯陕西专门治癫痫病医院米200克

辅料:猪肋条肉(五花肉)100克,虾米50克,香菇(鲜)10克

调料:酱油8克,胡椒1克,味精1克,猪油(炼制)100克

软粥的特色:柔嫩鲜荤,别具风味癫痫病是怎么诱发的?

软粥的做法:1.糯米洗净,用清水浸泡1 小时,沥干水分,入笼屉蒸熟。晾冷。红?洗净蒸熟,剔出肉和黄。晾冷后将?黄剁成米。五花肉、虾米、香菇切米。

2.锅置旺火上,下熟猪油烧热后,黑龙江专治癫痫的医院哪家好下五花肉米、虾米、香菇米煸炒几下,加入蒸熟的糯米、上汤750 克调匀,改中火烧烂,用酱油、味精、胡椒粉调味后,起锅装盘,上面撤上?肉、?黄米即成。

软粥的制作要诀:注意火候,不要把粥烧糊。

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食物相克青蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

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