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炒年糕 -

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2021-01-15

  材料:年糕条韩式辣酱   

  洋葱香菇盐(要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的,我暂时没有,嘿嘿)   

   做法:

   1.洋葱切小条香菇切条年糕条备用;   

  2.锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开   

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  3.等锅里的水烧开后放入年糕条(锅里的汤是要没过年糕条的),不是翻炒以免粘锅   

  4.当汤汁粘稠是加入韩式辣酱,盐调味,慢慢的搅拌,将汤汁收至浓稠即可.

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(责任编辑:张蓝飞 )

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先将年糕片解冻,拆开逐一排在碟子上。毛豆洗干净,放入沸水中煮一会儿,下少许盐调味,捞起。

放入年糕炒匀。(如果年糕不够软的话,可以放入少许煮萝卜的水煮软。)

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