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维生素c有啥作用-维生素c有什么用

作者: 湘菜菜谱家常菜做法   来源湘菜菜谱家常菜做法    发布时间2021-10-14

维生素c有啥作用?作为人体所需的重要的营养元素,维生素c是不可或缺的物质,但是仍然有不少用户甚至不知道维生素c有啥作用?

第一,维生素c,参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,羟化过程中必须有维生素c的参鸡西市治儿童癫痫那里好与。

1、促进胶原合成,维生素c缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。

2、促进神经递质合成。

3、促进类固醇羟化,高胆固醇血症患者,应该补足量的维生素c。否则容易导致血脂增高。

4、促进有机物或毒物羟化解毒。

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第二,还原作用。维生素c可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内。所以可作为供氢体又可以作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。

1、促进抗体形成。

2、促进铁的吸收。

3、促进四氢叶酸的形成。

4、小孩癫痫病能治吗维持巯基酶的活性。

第三,其他作用。

1、维生素c具有解毒功能,体内补充大量的维生素c后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对体内有害的毒性作用。

2、预防癌症,许多研究证实,维生素c可以阻断致癌物,N-亚硝基化合物的合成,从而预防癌症。

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3、清除自由基,维生素c可以逐级供给电子,而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氧抗坏血酸,过程中清除体内超负氧离子,羟自由基,有机自由基和有机过氧基等自由基,使生成酚自由基重新还原为生育酚,反应生成的抗坏血酸自由基,在一定条件下可以被还原为抗坏血酸,因此维生素c具有抗坏血酸的作用。

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